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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
惠州市玛斯兰德国际酒店地处惠州市惠阳区新商业CBD中心区,金惠大道与东华中路交汇处,由享誉盛名的惠州市中惠源集团注资2亿资金按四星级标准倾心打造,集商住、客房、餐饮、婚纱摄影、婚礼策划、婚礼用品服务等为一体,是华南地区首家拥有3D全息幻影设备的大型一站式婚庆酒店。酒店区位优势得天独厚,邻近惠阳区委区政府,城市广场、惠阳体育中心、天虹商场等大公司大机构,周边娱乐休闲场所齐备。酒店建筑面积近20000平方米,别出心裁设立在集团自主物业“玛斯兰德中心”(?鼎盛物业)1号楼内,楼高33层。酒店1楼为大堂,设置酒店接待大厅和兰德西餐厅,西餐厅以果木牛扒盛名,配合健康养生沙拉、特色披萨,款款让您唇齿留香,留连忘返。酒店2-3楼为红宴中餐厅,经营广东早茶,午、晚饭市、宴席,以顺德菜为主打,客家菜、川湘风味一应俱全。餐厅设有7间VIP包房,三个风格各异的多功能宴会大厅,能同时接待1500人宴请用餐及会议。6-13楼为客房楼层,设置高级单人房、豪华单人房、豪华双人房、豪华家庭房、豪华商务套房等180余间,为您提供个性化的服务享受和商务便利。30楼为会议中心,设有两个风格各异的会议室。源自英伦,卓然华夏,秉承“主人领地、贴心家园”的服务风范,玛斯兰德国际酒店向四方宾客提供品质优良,细致卓越的服务,致力打造华南地区首家大型婚庆一站式酒店商业航母。酒店官网:http://www.hzmsld.com