招聘中餐厅主管_西安欧凯罗酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

1.编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

2.每日班前检查服务员的仪表、仪容。

3.了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

4.随时注意餐厅（包间）就餐人员动态的服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

5.加强与客人的沟通，了解客人对饮菜的意见，与公关部销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向经理反映。

6.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。

7.熟悉各种宴会的预定。

8.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录。

9.负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。

10.积极完成经理交派的其他任务。

欧凯罗丝路文化城位于西安曲江新区大唐不夜城商圈核心位置，北与西安盛唐文化的地标建筑——大雁塔相邻，南邻西安美术馆、西安音乐厅仅一街之隔，主楼东接亚洲最大的商业步行街——大唐不夜城，西距大唐通易坊购物休闲街、陕西省历史博物馆近在咫尺。曲江海洋馆，KTV、大型购物广场、超市等生活娱乐设施一应俱全，其浓郁的文化氛围以及独具一格的曲江皇家园林遗址生态区，已成为西部重要的5A级旅游示范区产业发展的标志性区域。欧凯罗丝路文化城由西安欧凯罗酒店管理有限公司全权管理运营，总建筑面积为两万多平方米，地上五层，地下两层，地上五层配备有158间各式豪华客房，具备超星级高端精品酒店的功能，地下两层为可容纳700余车位的大型停车场，内装电子导引系统，能够引导客人快捷、方便的停放车辆。欧凯罗丝路文化城以中国儒释道传统文化为根基，将艺术品按五行布局，使精品酒店与艺术文化融为一体，内设两个中心，六个馆，即交易中心、拍卖中心、艺术馆酒店、书画艺术馆、造像艺术馆、养生素食馆、中医保健馆、茶艺展示馆。充分利用我们的优势资源，吸引业内外众多人士及旅游人权，凝聚众多商家资源为基础，运用创新、合作、管理、运营的思路，实现文化金融与实业的协同发展，实现展示交易“欧凯罗品牌的艺术品”的目的。地址：中国陕西省西安市曲江新区雁南一路15号邮编：710061电话：（86-29）8559 8888网址：www.oklhotel.comAddress: No. 15 Yannan 1st Road, Qujiang New District, Xi’an, ShaanxiProvince, 710061 P.R. ChinaTel: （86-29）8559 8888Website：www.oklhotel.com