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岗位职责
1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式。
4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5.出品时要保证快速、准确、高质量。
6.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。
7.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。
岗位要求
1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;
2.能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。
盛世唐宫酒店坐落于唐朝古都咸阳-乾县,由广东宏达工贸集团独立运营管理,于2013年10月28日正式开业。 酒店地理位置得天独厚,福银高速乾县出口直行800米,距乾陵10分钟车程,距礼泉20分钟车程、永寿30分钟车程、距西安.咸阳国际机场30分钟车程,据高铁乾县站仅5分钟车程。 首期建成营业的酒店楼高22层,总面积达三万平方米,是乾县政府招商引资企业,更是当地首家按照五星级标准兴建,集客房、餐饮、会议、休闲娱乐、旅游度假为一体的多元化大型国际宴会酒店。 酒店融合唐朝古都之繁华古朴、大气凛然的建筑风格和独具时尚简约的现代元素相结合,续写唐朝古都之文明、旅游之圣地。优越的地理环境、成熟的商务氛围让酒店成为乾县新地标,八年来迎得了各界人士的高度好评。 酒店所获荣誉:1、第六届陕西省饭店业职业技能竞赛暨首届“丝路起点”《创新技能大赛》,《中式烹调团体金奖》、《客房服务团体金奖》、《优秀组织奖餐厅服务团体铂金奖》2、2017年西安市酒店有影响力营销团队《最具活力奖》6、2018年美团酒店《最佳服务酒店》7、2018年咸阳美食节《名宴金奖》、《臊子面金奖》、《面食特金奖》8、2019年,获得陕西省商务厅颁发的《陕菜品牌店》9、2020年,获得咸阳市颁发的《市放心消费单位》10、2020年,获得中成伟业颁发的国家首批《分餐制示范单位》 酒店自创品牌:1、2017年首创酒店“妈妈Service”服务理念,现已成为顾客满意度最高的“品牌服务”,收到上百封书面表扬,在线上好评率均高达99%以上。2、2018年餐饮创立品牌“家有喜宴,就到唐宫”,员工自编自导的“大型宫廷上菜仪式”,被顾客称为“当地最有特色和文化的喜宴”。3、酒店自2016年建立《唐宫商学院》以来,成功接待来自全国各行业的企业家及团队来酒店观摩,至今观摩人数累计已超过17000人次。预订电话/Tel:(86-29)35353333酒店微信:TongkungHotel酒店地址:陕西乾县福银高速“乾县”出口800米处