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1、中央厨房食品生产质量体系运行与维护,公司质量手册的编制、程序文件及工作文件的编制或审核、内部质量体系审核、组织管理评审、第二方或第三方审核时的沟通。
2、供应商品质管理:按供应商品质管理程序要求,对新供应商、合格供应商进行有效管理,以保证采购合格的原材料。
3、生产现场监控:对生产现场、仓贮、物流等各个环节进行监控,以预防为主,及时发现问题,解决问题。同时,对质量问题进行分析调查,采取纠正措施改进。4、检验与试验控制:负责食品原材料检验、加工过程检验、食物成品的检验及控制,确保原材料合格、过程安全,最终食品合格售卖。
5、客户投诉处理:分析、调查、处理与质量有关的投诉,采取必要的纠正预防措施,持续改进食品加工流程。
6、员工培训: 定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训。
7、熟悉卫生部门的运作,与政府部门(食品药品监督局、卫生防疫等部门)做好与食品安全、质量保障方面的协调与沟通工作,并负责办理相关证照。
乔邦猎头成立于2007年,致力于为全国范围的酒店、餐饮、文旅景区等旅游服务业企业客户提供中高端人才猎聘服务,在旅游服务业内拥有广泛的品牌知名度和美誉度。作为在中国拥有16年以上行业经验的垂直领域猎头公司,乔邦猎头深谙行业市场情况,拥有650万+行业人才资源,可针对不同类型的企业需求提供专业化的人才解决方案。乔邦猎头拥有一支垂直旅游服务业多年经验的专业猎头顾问团队,运用成熟的猎头技巧及广泛的社会关系网络,目前已为行业内多家国际国内酒店集团、餐饮连锁、大健康、休闲娱乐等企业解决中高管招聘难题,成功助力企业发展。乔邦猎头以专业、诚信、创新、高效的精神作为立足之本,严格按照国际惯例及市场规则,高效地为客户提供优质服务,致力于为中国旅游服务业猎取德才兼备的人才贡献力量。