泰菜厨师长
1.5万-2万
停止招聘
发布于 2016-06-21
泰菜厨师长
1.5万-2万
广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述
年薪:15-20万

岗位要求:
1、国籍:泰国;性别:男;年龄:35-45岁;目前在中国境内。
2、身体健康,至少十年以上传统泰式菜烹饪工作经验,五年以上同职位工作经验;擅长传统泰式菜做法,了解熟悉泰国菜食材的产地、规格、质量及一般进货价,对中国泰国菜食材市场也有一定了解;
3、语言:能用普通话或粤语进行口头交流;
4、良好的沟通协调能力、团队管理能力、成本终止管理能力。
5、八月底到岗。

岗位职责:
1、制定菜单,控制厨房成本;
2、对厨房人员进行日常管理及培训、考核;
3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;
4、建立服务质量评价体系;
5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;
6、监督食品处理过程及食品质量控制;
7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;
8、对食品处理过程进行成本研究; 
9、配合市场部制定营销、促销计划并配合完成相应的营销、促销活动;
 
POSITION:Thai Chef

Annual Pay:RMB150,000-200,000元.

REQUIREMENTS:

1.Nationality:Thailand
2.Gender:male
3.Age:35-45 years old
4.Situation: In China at present
5.Devoting to Thai Food for at least 10 years and having been in a similar position to chef for more than five years. Particularly,knowing the market and how to get the food matirials in China.
6.Language:Chinese,Cantonese 
7.A strong ability of leadership,communication and cost-control.
8.Available to the post before September.

Responsibilities:

1.Give menu and conduct cost-control
2.In charge of overall management,training and evaluation of the team.
3.Make up relavent regulations & working procedures.
4.Build a system of service quality evaluation.
5.Conduct the maintainance & exchange of equipment. 
6.Give technical suggestions on the issues arising from food quality control.
7.Do cost-study on Food Processing.
8.Supervise Food Processing & Quality Control.
9.Cooperate with Marketing Dept.in promotion plans.


其他要求
语言能力:中国普通话-熟练 粤语-熟练
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
杭州市文一西路522号西溪科创园9幢9层
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职位联系人
乔邦猎头
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乔邦猎头

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 其他--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
乔邦猎头成立于2007年,致力于为全国范围的酒店、餐饮、文旅景区等旅游服务业企业客户提供中高端人才猎聘服务,在旅游服务业内拥有广泛的品牌知名度和美誉度。作为在中国拥有16年以上行业经验的垂直领域猎头公司,乔邦猎头深谙行业市场情况,拥有650万+行业人才资源,可针对不同类型的企业需求提供专业化的人才解决方案。乔邦猎头拥有一支垂直旅游服务业多年经验的专业猎头顾问团队,运用成熟的猎头技巧及广泛的社会关系网络,目前已为行业内多家国际国内酒店集团、餐饮连锁、大健康、休闲娱乐等企业解决中高管招聘难题,成功助力企业发展。乔邦猎头以专业、诚信、创新、高效的精神作为立足之本,严格按照国际惯例及市场规则,高效地为客户提供优质服务,致力于为中国旅游服务业猎取德才兼备的人才贡献力量。 
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