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西餐厅主管

2017-12-14 发布   2018-01-13 截止

工作经验:2年以上 工作地点:湖北省 咸宁市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:22-35 语言要求:英语(良好) 计算机能力:良好 现所在地:湖北省 咸宁市 户籍要求:不限 最低学历:高中 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 工作职责:

    1.职务说明

    1.1 根据西餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入;

       1.2 每日向上级汇报餐厅经营接待情况;

    1.3 参加西餐厅的例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况;

    1.4 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务;

       1.5组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐    状况;

       1.6 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投      诉;

    1.7及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;

       1.8 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完    成;

       1.9做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作;

    1.10完成上级交办的其他任务;

    2.员工关系

       2.1 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活;

       2.2 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,    做到公平、公正;

    3.培训计划与考核

    3.1 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;

    3.2 做好本班组的人才开发和培养工作;

    4.日常行政及部门间协调

    4.1协助西餐部经理负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;

    任职标准

    1 学历要求:高中及以上学历;

    外语水平:中级以上英文水平,具有良好的听说能力;

    体貌要求:五官端正;

    工作经验:有两年以上饭店西餐厅工作经验;

    5 基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力;




  •                                                咸宁碧桂园凤凰酒店介绍
             碧桂园凤凰国际酒店管理公司是碧桂园集团旗下高星级酒店管理公司,精心培育“碧桂园凤凰”及“碧桂园假日”品牌,其核心品牌为“碧桂园凤凰”,目前拥有已开业酒店40家,其中五星级标准酒店34家(含挂牌五星酒店7家),覆盖广东、湖南、湖北、安徽、江苏、辽宁、内蒙古、山东、重庆、天津等省市。酒店以商务会议、休闲度假类型为主,功能配套完备。随着集团发展步伐的加快,规划中的“凤凰酒店”目前已经在建和立项的酒店项目20多家。2013年管理集团自有酒店规模将超越50家,成为国内本土规模最大、实力最强的五星级品牌酒店集团。
           咸宁碧桂园凤凰温泉酒店地处具有14000年原生态温泉腹地,四周被潜山环绕,风光旖旎。设计构思新颖,由富丽典雅的欧陆式建筑风格的五星级酒店、极具东方魅力的东南亚巴厘岛风情温泉和豪华尊贵的别墅群组成为一体的大型综合旅游度假区。酒店依山傍水,装修典雅豪华,拥有宽敞舒适的客房330余间,另有中西餐厅、夜总会、桑拿、健身房、室内外旅游池、棋牌室等综合项目、设施齐备完善,集商务、会议、休闲、度假等众多功能于一体。
            员工一经录用即签订劳动合同,并购买五险,提供食宿,满一年享受5天带薪年假,定期组织员工培训和活动,为员工提供畅通的晋升平台。欢迎各方青年才俊来我店发展!
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咸宁碧桂园凤凰温泉酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:国内上市公司
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:高小姐
  • 联系电话:0715-8819600
  • 手机号码:(合则约见,谢绝来电)
  • 企业地址:湖北省咸宁市咸安区温泉龙潭大道1号
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