• 管理规范
• 帅哥多
• 美女多
• 岗位晋升
• 技能培训
• 人性化管理
• 包吃包住

 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。
3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。
4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。
5、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。
6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。
7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。
8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。
9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。
10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。
11、完成领班交给的其他工作任务。

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实茂花园酒店（ShimaoGardern Hotel）成立于2013年2月4日，于2013年2月26日开始试营业，是一个集住宿、餐饮、会议、茶艺于一体的多元化商务精品酒店。酒店地理位置优越，交通便利。酒店位于北京中关村科技园区丰台园——总部基地，总营业面积6000多平方米，装修豪华，环境优雅，是团队接待、休闲品茗和商务宴请的最佳选择。
酒店设施齐全，拥有豪华三联套、豪华套间、豪华标间、商务大床、商务标间、日式榻榻米等多种房型共60余套，为满足宾客多元化需求，酒店还设有餐饮包厢、茶社、棋牌室、多功能厅、大小会议室等配套设施。
酒店餐饮部接待面积600余平方米，一次性可容纳300人同时用餐。酒店大堂接待面积300余平方米，分为前台接待区、客人休闲区和茶艺休闲区，茶艺休闲区可为客人提供茶艺表演、棋牌娱乐等服务。以“为顾客创造价值”为经营理念，采用科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，提供让客人从满意到惊喜的服务。


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