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岗位职责:
1. 查阅每日报表,如每日宴会报表,每日宴会记录,每日酒店宴会对照表等,签名并审批。
2. 出席市场销售部每日例会。
3. 分派宴会销售人员,准备下一星期/下一月销售预测表。签名并审批。
4. 负责协调与其它部门的关系,如餐饮部,工程部,宴会服务,厨房等。
5. 与属下召开每日例会,并分派第二天的工作。
6. 每周主持宴会销售部及宴会服务部之间的交流会议,检查及签发所有的宴会单。
7. 若有必要,与销售总监和餐饮部经理调整价格。
8. 完成月末小结,包括市场分析及下个月的市场宴会预测。
9. 为宴会销售部制定年度预算及下一年销售推广计划。
10.查阅宴会预订簿的可用空间,尽量让宴会厅达到最大的使用率。
11.查阅已预订的宴会,确认预订的情况。
12.接受宴会、会议预订。陪同潜在客户参观酒店,拟定宴会、会议建议书。
13.与客户联系,并安排宴会具体事项。
14.负责协调与其它部门的关系,如餐饮部,工程部,宴会服务,厨房等。
15.与宴会部一起回顾当天举办的宴会情况,取得当天的营收报告及客人的意见。
16.定期指导销售培训。
17.执行酒店管理层分派的其它任务。
任职要求:
1. 自然条件:性别不限,25 岁以上,女性身高 155CM 以上,男性身高 170CM 以上,五官端正。
2. 文化程度:大专以上学历
3. 工作经验:两年以上高星级酒店宴会销售经理工作经验
4. 语言能力:普通话流利,酒店英语会话熟练,有一定的中、英文读写能力,能独立完成wps、excel、ppt。
5. 业务素质:具有良好的职业道德,熟悉宴会销售运作标准及流程。有强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧。
6. 思想素质:忠诚;热情,较强的亲和力;富有朝气,进取,爱岗敬业;善解人意,善于倾听,有较强的沟通和协调力;自我调控力强,良好的心理承受力。
东兴华美达广场酒店是东兴辉达集团投资,由世界顶级品牌设计院——香港郑中设计事务所(简称CCD)设计而建造的经典之作。华美达广场是全球最大的温德姆酒店管理集团旗下家喻户晓的高端五星级酒店品牌,总部位于美国,在全球68个国家拥有7000多家豪华酒店,其中在中国有657家。 酒店位于广西东兴市中越边境口岸,与东兴口岸出入境大楼无缝衔接,楼高161米,地理位置优越,交通便利。酒店建筑面积约11万㎡, 拥有豪华客房、豪华套房和总统套房共303间。设有能同时容纳350人用餐的豪华中餐厅及11间精心装修的中餐包房,能同时容纳800人开会的1200㎡无柱大宴会厅及能满足各类商务会议需求的9间多功能会议室,32层为360°观景全日制自助西餐厅,34层是极具特色的楼顶观光餐吧,35层是能够俯瞰越南芒街和整个东兴的观光平台,7层还有空中游泳池、网球场、健身中心等设施,是集旅游度假、商务会议、餐饮住宿、保健养生、休闲购物为一体的大型综合体。