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岗位职责
1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
惠州龙门富力希尔顿度假酒店坐落于惠州龙门南昆山富力养生谷脚下,是一个温泉度假型酒店,周身围绕着两条小溪。酒店驾车到广州、河源、惠州只需一个小时,至深圳只需两个小时。万洞古村落周围有许多餐馆和礼品店,湿地主题公园和温泉俱乐部也在附近。不论是家庭度假、公司会议、还是一场浪漫的约会都是您不错的选择,您将体验到我们饱满的热情以及贴心的服务。酒店提供时尚的房型、现代化的装修,甜美梦境的休息体验,每个房间配备49英寸的液晶显示屏电视,无限畅连的wifi网络,站在房间的阳台上把南昆山、小溪、湖泊尽收眼底,酒店在套房单独的区域为您挑选了特色的家居和私人温泉泳池。酒店有六个时尚休闲的餐厅,全日餐厅提供自助早餐和晚餐,您可以在这里不仅有海鲜,还能品尝到各个国家地区的佳肴。在这里,让人垂涎欲滴的牛扒和新鲜的三文鱼将释放您的味蕾。使用最新鲜的食材、最独特的烹饪方法,是Yu xi中餐厅在制作八大菜系时的理念。晚饭后可以在泳池边的酒吧和朋友一起享受户外烧烤,或是在大堂酒吧享用美味的甜点,都是不错的选择。酒店将为您开发24小时客房送餐服务。我们为客人提供酒店的各种设施:——2000平方中央庭院的户外泳池——室内游泳池和涡流泳池——设备齐全的健身中心惠州龙门希尔顿度假酒店,拥有2098平方米的多功能会议室和宴会厅,两个华丽的舞厅,先进的视听设备,商务中心。我们创意式餐饮服务和专业人员的预测您的需求,将成功执行您的商务会议,培训,接待,或其他社交事件。