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岗位职责
1、关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务
2、负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作
3、协助其他或员工摆台,清洁
4、负责VIP的宴会,密切注意任何需要
5、负责宴会厅厨房的正常运作,与厨师长联系以确保出品
6、在宴会后确认所有的宴会账单已经结清并显示账目上
岗位要求
1、大专以上学历,具有事业心和责任感
2、3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销等方面知识
3、掌握餐厅服务标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题
4、具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作
惠州龙门富力希尔顿度假酒店坐落于惠州龙门南昆山富力养生谷脚下,是一个温泉度假型酒店,周身围绕着两条小溪。酒店驾车到广州、河源、惠州只需一个小时,至深圳只需两个小时。万洞古村落周围有许多餐馆和礼品店,湿地主题公园和温泉俱乐部也在附近。不论是家庭度假、公司会议、还是一场浪漫的约会都是您不错的选择,您将体验到我们饱满的热情以及贴心的服务。酒店提供时尚的房型、现代化的装修,甜美梦境的休息体验,每个房间配备49英寸的液晶显示屏电视,无限畅连的wifi网络,站在房间的阳台上把南昆山、小溪、湖泊尽收眼底,酒店在套房单独的区域为您挑选了特色的家居和私人温泉泳池。酒店有六个时尚休闲的餐厅,全日餐厅提供自助早餐和晚餐,您可以在这里不仅有海鲜,还能品尝到各个国家地区的佳肴。在这里,让人垂涎欲滴的牛扒和新鲜的三文鱼将释放您的味蕾。使用最新鲜的食材、最独特的烹饪方法,是Yu xi中餐厅在制作八大菜系时的理念。晚饭后可以在泳池边的酒吧和朋友一起享受户外烧烤,或是在大堂酒吧享用美味的甜点,都是不错的选择。酒店将为您开发24小时客房送餐服务。我们为客人提供酒店的各种设施:——2000平方中央庭院的户外泳池——室内游泳池和涡流泳池——设备齐全的健身中心惠州龙门希尔顿度假酒店,拥有2098平方米的多功能会议室和宴会厅,两个华丽的舞厅,先进的视听设备,商务中心。我们创意式餐饮服务和专业人员的预测您的需求,将成功执行您的商务会议,培训,接待,或其他社交事件。