招聘餐饮部副经理Asisstant F&B Manager_泉州泉商希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.协助餐饮部经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助餐饮部经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助餐饮部经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助餐饮部经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助餐饮部经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识，能够制定餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

Hilton Quanzhou is located on the riverside of the Jinjiang River, only a 20 minutes’ drive from the airport and from the train station and a 10 minutes’ drive from down town and historical sites. As the first Hilton five-star hotel in Jinjiang of Quanzhou, the Hilton Quanzhou has 296 rooms in total, including luxury rooms, luxury river-view rooms, executive rooms, luxury suites, etc. A majority of rooms (more than 70% of rooms) have river view, city view and city garden view. The hotel has large meeting facilities with 1,367sqm ballroom with 600 sqm ballroom foyer and 973sqm of meeting rooms & two bridal rooms. Neighboring the Quanshang global plaza, the basement of the hotel is composed of various large stores. The hotel lobby lounge is located on the 1st floor, the Chinese restaurant is located on the 2nd floor and the executive lounge is located on the 23rd floor with an amazing view of the riverside and city view. The hotel will delight both leisure and business travelers with its spacious rooms featuring astounding views of either the city skyline or riverside, a host of tantalizing culinary options and impeccable service. 泉州泉商希尔顿坐落于晋江河畔，毗邻江滨南路及鞋都路，10分钟内可快速到达沈海高速与晋江机场连接线。距离晋江机场及火车站仅20分钟车程，10分钟可抵达泉州市中心及当地名声风景区。泉州泉商希尔顿酒店为泉州晋江市第一家希尔顿集团旗下5星级酒店，酒店客房总数为296间。包含豪华客房，豪华江景客房，行政客房，豪华套房等各种房型。绝大多数客房（70%以上客房）可观赏江景景观，城市景观及城市花园景观。酒店拥有1367平方米无柱宴会厅及600平方米的宴会前厅，7间会议室973平方米，2间新娘房的会议活动空间，带给您无忧的会议尊享。酒店地面承接泉商环球广场，由各类大型商铺组成，酒店1楼大堂吧，西餐厅，2楼中餐厅，23楼行政酒廊坐拥当地优美江景及城市景观。亲切高效的服务和现代化的设施让无论是商务人士还是休闲出游，都可以享受到高端的入住体验和诱人的美食佳肴。