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餐厅主管

2017-10-20 发布   2018-01-18 截止

工作经验:2年以上 工作地点:江苏省 徐州市 招聘人数:3人 薪资待遇:3001~4000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:25-35 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责:

    1.充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系,及对外销售制度,积极开展对外销售工作;
    2 协助负责酒店宴会、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系
    3、负责协调酒店与客户的关系;
    4、按时按量完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作;
    5、、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。

    6、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。

    7、、检查工作。

    1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

    2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;

    3)检查员工仪容仪表。

    8、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。

    9、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。

    10、签领食物、材料。

    11、妥善处理客人投诉和质询。

    12、做好员工考勤工作、评估工作

    13、做好餐厅的财产管理工作。

    14、负责员工的培训工作。

  •   光明同创集团坐落于徐州市淮海东路老东门100号,是一家从事餐饮、酒店、娱乐、房地产、能源贸易的多元化大中型企业,下属三十多家公司和酒店,现有员工1200多人。拥有希迩顿、咏乐汇、华商汇、湖西汇等多个知名品牌。  
      光明同创集团始终秉承和发扬优良传统,以市场为导向,以品牌为核心,以人为本,重点打造核心竞争力,斥巨资整合行业模式并深度挖掘经营优势,为广大客户和合作伙伴完美诠释了高端服务和诚信品质,获得良好的商业信誉和广泛好评。

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徐州市光明同创电力燃料集团有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-1000人
  • 联 系 人:郭经理
  • 联系方式:0516-83711166
  • 企业地址:徐州市淮海东路100号
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