招聘楼面经理_金美域酒店招聘信息-最佳东方

1、负责楼面经营整体工作，负责餐厅服务质量的巡查、监督，保证餐厅正常的经营秩序，有一定的管理服务行业的工作经验和方法。

2、掌握行业内餐厅餐位、人员的配备情况，熟知菜系菜肴的营养特色，酒水、饮料的相关知识，能够按照顾客要求进行营养配餐，做好特殊要求的环境布置、台形设计等工作
3、熟悉前厅各项专业知识、各岗位工作流程、服务标准，熟练掌握各项服务技能，仪容仪表、礼仪礼节等常识，能够制定培训计划并组织员工培训，定期检查并做好培训记录；
4、对餐厅进行服务质量检查，把好餐厅出品、服务的每一关；
5、与客人保持良好沟通，定期访问宾客，及时处理客人投诉，并立即采取行动予以解决；
6、负责对服务员进行工作指导及工作安排与调配，并落实、检查完成工作的情况。

7、熟悉食品安全卫生条例、防火、防盗知识，对一般安全隐患具有遇见性，并能及时规避及处理；认同公司各项规章制度，并带头执行。

岗位要求：
1、中专以上学历或同等文化程度。
2、男女不限，有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。

3、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。

4、精通中餐服务管理的业务知识，熟悉中餐的运作、良好的服务技能技巧；
5、具有较强的社交能力、团队合作精神以及组织管理能力、沟通能力；善于调动中餐部各级员工的积极性，能对员工进行有效培训和管理。
6、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
7、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算，做好餐厅成本预算等工作。

2012年金美域人建立了第一家金美域酒店并命名为：佛山市顺德区金美域商务酒店，该酒店坐落于顺德区北滘镇新城区北滘广场内，毗邻美的集团总部大楼、北滘镇行政服务中心、北滘新公园，地理位置优越，是一家全智能化精品酒店。高雅的酒店住宿环境、殷切体贴的服务、豪华完善的设施、快捷便利的交通、智能化的专业设备、娱乐购物棋罗周边。5年来金美域人专业的服务质量赢得了客户的一致好评，勤劳敬业的金美域人在2016年迎来了金美域第二家酒店的，并命名为：佛山金美域林禧酒店，该酒店作为商务酒店的兄弟店，坐落在同一个镇的林港路60号，内设有豪华客房，客房配有液晶电脑、宽带上网及高清数字电视设备，一应俱全的设施与气派的装修彰显星级酒店的豪华高贵，更体现时尚的生活理念，流淌着家的温馨与舒适！ ? 金美域人做酒店，一直秉承“至诚、至善、至精、至美”的服务宗旨，以打造“绿色、温馨、舒适、便捷、安全”的精品酒店为品牌目标，细致入微的个性化服务将带给客户物超所值的享受。我们诚挚邀请有才华并想大展拳脚的您加入我们金美域