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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
任职资格
1高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
凯莱酒店集团于1992年成立于香港,凭借品牌优势经营、管理70家酒店,位列世界酒店管理集团300强之列,旗下六大品牌:凯莱大饭店、凯莱酒店、凯莱度假酒店、凯莱逸郡酒店、凯莱悦享及凯莱公寓,遍布全球50个城市。 广州长风凯莱酒店是由广州长风实业有限公司斥资5亿精心打造,由凯莱集团管理的一家高端商务型酒店,楼高26层,总建筑面积80000平方米,客房385间,环境豪华典雅,设施完善,建筑风格独特,配有健身房、后花园游泳池、网球场、桌球室、乒乓球室、游戏中心、棋牌室等康体设施,并拥有一支专业、高效、优质、卓越的服务团队,为宾客提供一流的高品质商旅服务。是融住房、餐饮、娱乐、会 议、休闲、社交等多种服务形态为一体的综合型五星级酒店。 酒店坐落于增城经济技术开发新区荔新公路新塘路段,广州东部布匹辅料城内,紧邻107国道、广深高速、广园快线、广恵高速和广州东部公交枢纽——新塘汽车客运站,道路四通八达,十分便利,距广州机场、东莞主城区仅需30分钟车程。 “用心服务,待人如己”是凯莱酒店信奉的经营理念,我们将一如既往贯彻“以人文关怀为根本,以个性服务为特色”的经营宗旨,体现凯莱的款客之道与服务理念。 广州长风凯莱酒店将坚持“以人为本,关爱员工”的人文管理理念,专注员工发展、团队建设,营造坦诚、和谐的工作环境。酒店为员工提供良好的福利待遇、专业培训、广阔的职业发展空间、温馨的住宿环境、和丰富可口的员工膳食,会令你感受到家的温暖…… 期待您的加入!