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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成早餐、宴会、酒会等菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.3年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
佛山里水凯悦嘉轩酒店是佛山市首家开业的凯悦嘉轩酒店。地处佛山东北部,东与广州接壤,南距佛山市中心10多公里,距广州国际新机场20多公里。酒店拥有152间客房,所有客房都配备先进时尚的设施设备以满足无论商务或休闲客人的不同需求。佛山里水凯悦嘉轩酒店旨在打造一个特有的凯悦嘉轩品牌经历,为所有商务及休闲客人提供满足其需求的多项服务,如:提供免费的热火早餐,选择丰富的零点午餐和晚餐,酒吧提供零点中国茶、咖啡和饮料。另外,酒店还设有24小时服务的健身中心、露天游泳池、免费无线高速上网、会议室及停车场等。