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岗位职责:
1、负责会所餐饮前厅服务管理;
2、负责会所咖啡吧、球场小卖亭服务及销售业绩管理;
3、负责餐饮后厨管理;
4、负责餐饮出品、菜单等细节管理;
5、负责婚宴、会议等宴会活动洽谈及市场推广管理;
任职要求:
1、曾有四星级及以上酒店同岗位管理工作年限5-10年;
2、具备较前卫的管理理念;
3、具备一定市场营销能力及相关市场资源者优先考虑;
4、具有良好的团队合作及抗压能力。
5、具有一定的操作能力及沟通协调能力。
北京鸿华国际高尔夫球会是由香港东方鸿铭集团与北京华汇房地产开发中心合作组建的北京鸿华绿苑运动休闲中心有限公司于2001年在北京开发的项目。鸿华球会18洞国际锦标赛球场总占地135公顷,全长7203码,由六届大满贯得主,前世界冠军尼克费度设计,另有9洞灯光球场。球场于2001年7月20日奠基动工,于2004年4月正式营业,并于2006年4月成功承办VOLVO中国公开赛。球会还设有按五星级标准建造的会所大楼,包括中西餐厅、咖啡吧、红酒雪茄吧、私人宴会厅、会议室、室内恒温游泳馆、健身房、更衣室、高尔夫精品专卖店。北京鸿华国际高尔夫球会经过近十年的运营,已成长为国内一流的高尔夫球会品牌,在中国高尔夫界具有卓越的影响力。鸿铭集团2001年起先后开发、运营北京鸿华国际高尔夫球会,北京CBD国际高尔夫球会,长春净月谭森林高尔夫球会,天津滨海湖高尔夫球会。目前,仍有云南、三亚等休闲项目正在进行前期开发。其中北京鸿华国际高尔夫球会、北京CBD国际高尔夫球会均被评为2006年、2008、2009年中国十佳球场之一。