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秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店
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    职位:Cost Controller 成本控制经理

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:河北省秦皇岛市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:5001~6000
  • 职位有效期2017-10-31至2018-01-29

岗位职责/职位描述

  

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

岗位要求
1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

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