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岗位职责
1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2.及时向值班经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,了解客情,亲自为重要客人服务。
3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向值班经理汇报。
4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给值班经理。
5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历,有同岗位工作经验2年以上。
2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。
4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
5.身体健康,仪表端庄。
衡阳丽波国际酒店项目是由香港汇翠投资集团投资兴建的酒店集群项目,是湖南省湘商大会重点签约项目,建成后将由香港丽波国际酒店管理集团进行运营与管理。酒店集住宿、餐饮、会展、商务、娱乐、婚庆、旅游等为一体的四星级、五星级综合酒店集群。酒店项目占地258亩,建筑面积161000平米,项目总投资约为11亿元,总体规划揉合了商务会务、休闲度假的功能特性,突出山水、园林与酒店建筑的三大主题。酒店为客人提供一流的硬件设施,异国风情的环境享受,热情待客服务以及全方位的人文关怀,衡阳丽波国际酒店将一举成为武广高铁三小时生活圈内观光旅行、会务休闲的最新亮点。酒店项目位于衡阳市珠晖区衡州大道1号,地处衡阳武广新区内,东临耒水风光带,东三环、衡阳大学城区域,是湖南省衡阳市目前最大的旅游酒店项目之一,各项服务设施人无我有、人有我新。酒店分南座与北座, 因分别坐落在美丽的耒水风光带河边南北两侧上,故称为南座酒店、北座酒店。两座酒店共计有800多间套各类豪华客房。酒店借助现代时尚元素与湖湘文化同自然融合为一体的建筑格局,将会成为衡阳市的标志性建筑。酒店地理位置十分优越,距衡阳高铁东站仅5分钟,距南岳机场仅20分钟车程,交通十分便利。衡阳丽波国际酒店是来衡阳商务、旅游者的首选目的地。