员工餐厅厨师长
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发布于 2018-12-24
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成都 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

财务回报

  • 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 员工团队
  • 有效的管理员工餐厅,职责如下:

贯彻执行洲际酒店集团的标准。

遵守营业和打烊的工作程序。

遵守酒店的相关政策与程序。

每天召开简要的会议讨论,确保所以的员工都清楚的了解卫生标准、特殊事项以及每天需要的特别注意的事情。

尽职尽责的管理好员工餐厅的食品准备及用餐情况,以确保员工餐厅的顺利运行。

准备好每周员工餐厅的菜单以及申请订货单。

与财务部一起做好日常市场采购的市场调查工作。

收集员工对于员工餐厅的食物和服务的信息反馈情况,并不断的改进。

准备员工餐厅员工的值班表。

对于员工餐厅的人员编制提出建议。

面试员工餐厅的应聘求职者。

监督员工餐厅员工的工作情况,并把情况向上级汇报。

在需要的时候准备员工餐厅的预算。

负责员工餐厅的成本控制。

准备每月的成本报告。

参加每月民生委员会会议。

在必要时,预见市场变化趋势,调整部门运做。

积极主动的节约开支。

尽可能的循环再利用。

员工餐厅预算。

控制原料。

宾客体验

运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。

抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。

与部门协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客关系体验。

企业责任

提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。

确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。

对工作中发生的所有问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来促进问题的解决。

在遭遇重大问题时及时向上级汇报。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般 中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省简阳市新民乡环湖西路
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职位联系人
李女士
人力资源总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
三岔湖环球融创天堂洲际酒店位于烟波浩渺、湖光山色的三岔湖风景区。毗邻湖湾、半岛、白鹭,酒店宛若自然仙境中的一座圣殿。酒店地理位置得天独厚,距离四川省会成都市仅45公里,至成都双流国际机场60公里路程。信步即达依山傍水而建的原住民渔村,领略川西民居小镇的独特风情,还可轻松前往自行车道、休闲步道、帐篷烧烤区和足球场等场所,让客人体验旅行中的运动乐趣。我们酒店正在寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队。作为回报,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队,愉快地从事充满乐趣的工作,每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是,我们会为你提供“尽炫自我的空间”。如果这一切听上去正合你意,请来参加我们的每周公开招聘会,告诉我们您将如何把个人技能和您的热情融入到洲际酒店集团的工作中来。面试时间:周一至周五9:30-17:30 (法定节假日除外)面试地点:新民乡环湖西路三岔湖环球融创天堂洲际酒店人力资源部再次感谢您的应聘,祝您在求职的道路上一切顺利,也期待您未来的辉煌!谢谢!
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