招聘中餐厅经理_三岔湖环球融创天堂洲际酒店招聘信息-最佳东方

工作职责

1.有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：
o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
o 遵守开始营业和结束营业的程序。
o 遵守规定的结账程序。
o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
o 亲自迎送80%以上的客人。
o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
2.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
3.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
4.特别活动的概念管理工作。
5.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
6.对竞争对手进行分析。
7.创造良好的公众宣传机会。
8.管理顾客数据库并有效的加以使用。
9.推销酒店的设施。
10.积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。
11.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
12.管理工资和饮料成本。
13.进行预测工作。
14.有效的控制存货。
15.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求，编制及管理部门预算。

任职要求

1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。
4.具有良好的写作技能。
5.具有领导能力。
6.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
7.有4年相关工作经历，其中包括管理经验。

三岔湖环球融创天堂洲际酒店位于烟波浩渺、湖光山色的三岔湖风景区。毗邻湖湾、半岛、白鹭，酒店宛若自然仙境中的一座圣殿。酒店地理位置得天独厚，距离四川省会成都市仅45公里，至成都双流国际机场60公里路程。信步即达依山傍水而建的原住民渔村，领略川西民居小镇的独特风情，还可轻松前往自行车道、休闲步道、帐篷烧烤区和足球场等场所，让客人体验旅行中的运动乐趣。我们酒店正在寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队。作为回报，我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队，愉快地从事充满乐趣的工作，每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是，我们会为你提供“尽炫自我的空间”。如果这一切听上去正合你意，请来参加我们的每周公开招聘会，告诉我们您将如何把个人技能和您的热情融入到洲际酒店集团的工作中来。面试时间：周一至周五9：30-17：30 （法定节假日除外）面试地点：新民乡环湖西路三岔湖环球融创天堂洲际酒店人力资源部再次感谢您的应聘，祝您在求职的道路上一切顺利，也期待您未来的辉煌！谢谢！