招聘管事部经理_三岔湖环球融创天堂洲际酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1.管理厨房设备使用前的准备工作。
2.负责接收和存储厨房物品的管理工作。
3.监督厨房设备的清洁和存放。
4.监督及保持厨房的清洁工作。
5.管理废品的清除。
6.管理厨房布巾的处理工作。
7.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。
8.管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。
9.控制分析成本、破损量。
10.与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
11.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
12.必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。
13.处理行政工作，并更新与管事部相关事宜的文件。
14.协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。
15.确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。
16.联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。
17.配合会计部门员工进行盘点库存。
18.联系工程部员工安排预防性的维护维修。
19.和行政总厨一起进行人力规划和管理需求，编制管理部门预算。

任职要求

1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。
3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。
4.有3年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

三岔湖环球融创天堂洲际酒店位于烟波浩渺、湖光山色的三岔湖风景区。毗邻湖湾、半岛、白鹭，酒店宛若自然仙境中的一座圣殿。酒店地理位置得天独厚，距离四川省会成都市仅45公里，至成都双流国际机场60公里路程。信步即达依山傍水而建的原住民渔村，领略川西民居小镇的独特风情，还可轻松前往自行车道、休闲步道、帐篷烧烤区和足球场等场所，让客人体验旅行中的运动乐趣。我们酒店正在寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队。作为回报，我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队，愉快地从事充满乐趣的工作，每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是，我们会为你提供“尽炫自我的空间”。如果这一切听上去正合你意，请来参加我们的每周公开招聘会，告诉我们您将如何把个人技能和您的热情融入到洲际酒店集团的工作中来。面试时间：周一至周五9：30-17：30 （法定节假日除外）面试地点：新民乡环湖西路三岔湖环球融创天堂洲际酒店人力资源部再次感谢您的应聘，祝您在求职的道路上一切顺利，也期待您未来的辉煌！谢谢！