餐饮部总监
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2020-05-26
餐饮部总监
1万-1.5万
常州 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、负责餐饮部全面工作,带领部门员工完成公司的各项餐饮目标。
2、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适合客人需求的餐饮产品。
3、制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划。
4、阅读和分析各种财务报表,检查、分析每月营业情况,督促做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收帐款和应付帐款等。
5、定期巡视公众场所及部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。
6、指导部门工作,培养人才,提高员工素质和大社区的餐饮服务质量。
7、制定并执行员工培训计划,确保所有员工接受培训,态度正确、友好和遵守纪律。
8、协调与其他部门的工作关系,确保客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。
9、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象。
10、完成领导交办的其他工作。


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
溧阳市戴埠镇竹海大道258号
导航
职位联系人
李小姐
人资行政部副经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  扎根乡村,链接都市。融入山水,休闲康养。溧阳南山花园旅游发展有限公司依托乡村振兴国家战略,专注乡村休闲度假和康养度假产业十多年,以“在野”的理念,拓址展业,总投资近两亿元,成功打造了江苏省首批五星级乡村旅游区“南山花园”和长三角著名野奢度假品牌“美岕”。“南山花园”隐于溧阳天目湖国家级旅游度假区的龙潭森林之中,占地约2500亩,以“美岕山野温泉度假村”为商业运营主体。    美岕山野温泉度假村基于“一站式度假”的产品模式,累积打造了约七千平方米的欧式风格主楼、三十一栋凌驾于半山的生态度假树屋、270度全景山野温泉水疗中心“云顶空间”、农旅融合概念产品“神马亲子农场”、生态体验产品茶园“萤火虫夜公园”、功能医学健康管理产品“远美健康”等系列产品,基本囊括了一站式度假所需的吃住行游购娱等各类要素。尤其是美岕生态树屋,荣获“WAN” 可持续发展设计国际大奖,深受高端度假客人的钟爱。基于“管家式服务”的服务模式,度假村以“前厅接待管家”、“文旅活动管家”和“餐饮服务管家”的独特模式,为客人在山野的家庭亲子、身心放松和疗愈提供宾至如归的高端贴心服务。公司近几年还在溧阳城乡发展了数个休闲度假细分产品,探索休闲度假产品的特色化。如城市文化民宿产品“美岕●老宿舍”,乡村主题特色餐厅“美岕●礼诗田园”,乡村民宿驿站“美岕●风吹稻花”和“美岕●瓦屋厢房”。从2021年起,美岕品牌走出溧阳,扬帆起航,开始在长三角后花园“一岭六县”区域拓展业务。公司未来将以“一主两副”的品牌架构,即以“美岕”为主打品牌、以“神马农场”和“远美健康”为副品牌,实现乡村野奢度假、农旅休闲美食、健康风险管理三业并举,力争成为国内休闲度假和康养度假行业的创新者和引领者。 
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