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1、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理/主管反映部门情况,向部门经理/主管汇报各员工的工作表现。
2、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。
3、加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,建立良好的宾客关系。
4、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主管增强本部门员工的凝聚力。
5、合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
6、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
7、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。
8、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。中专及以上学历
至少3以上年四星或五星级酒店相关职位工作经历
中兴和泰酒店管理有限公司,是中兴通讯股份有限公司旗下的酒店投资管理全资子公司。中兴和泰依托于中国旅游市场的持续高速增长,并立足于中兴通讯在全球的商务差旅和知识服务,打造中国酒店业市场具有独特价值体现的服务品牌。目前公司在上海、南京、西安、深圳、三亚、河源等地均有酒店在运营及筹建,在未来的发展中,中兴和泰仍将持续采用先进的管理经验,致力于品牌塑造和差异化创新,为顾客提供优质的产品与个性化的服务,立志成为中国领先的高端商务会议型酒店管理公司。西安中兴和泰酒店地上建筑面积为41000平方米,酒店总共333间客房,相关配套服务设施有:行政走廊、大堂吧、商务中心、西餐、中餐、宴会、会议、康乐(健身房、乒乓球室)等,酒店秉承提供舒适、安全、环保、便捷的产品和服务理念,为顾客在繁忙的差旅与生活中打造温馨的入住体验。同时,酒店为每位员工提供合理、有竞争力的薪酬体系以及良好的培训、福利、保险机制。 这里有个让你充分发挥聪明才智的舞台;这里有一群追求卓越,积极进取的中兴酒店人;这里有一种挑战自我、突破、创新的企业文化。 西安中兴和泰酒店期待你的到来,共同成就美好未来。