手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast

泰餐厨师长

2018-02-23 发布   2018-05-24 截止

工作经验:3年以上 工作地点:四川省 成都市 招聘人数:2人 薪资待遇:10001~15000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:30-40 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:四川省 成都市 户籍要求:不限 最低学历:高中 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    1、负责处理旗下厨房的技术培训与运作;

    2、执行营运部下达的各项厨务工作任务和工作指示;

    3、负责制订厨务的技术开发、培训、新品上市运作的各种工作计划;

    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

    7、制定、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

    8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

     

    任职条件:

    1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以连锁西餐业厨师长工作经验;

    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。


  • ?????? 上海际风餐饮管理有限公司是一家主营异国美食的专业餐饮管理企业,旗下德斯堡、榴芒泰、曼坤塔、巴伐利亚、爱希希尔等八大品牌已深入人心,在消费者中一直享有较高的美誉。
    ?????? 自2006年开设以来,公司始终坚持“传播异域美食文化,发扬创新精神,引领现代异国餐饮新潮流!”的企业宗旨,以打造“中国异国餐饮第一品牌”为己任,致力于不断调整产品结构、提升产品品质,同时尽最大努力为顾客带来尽善尽美的至臻服务。际风凭借其一流的口碑,以及不断工业化和标准化的努力,成功在中国建立极具生命力和成长性的优质品牌,并不断快速成长,发展为跨地区的现代餐饮企业。
    ???????? 成立至今,已与国内商业地产龙头“万达地产”、“凯德置业”建立稳定的商业合作伙伴关系,先后入住两家地产公司分布在全国的部分商业广场。


    ?

    [ 展开 ]
立即申请 收藏职位 举报该职位

您还没有简历,您可点击注册
如果您已有最佳东方账户,请登录

微信扫码收HR回复

微信扫码收HR回复

上海际风餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-1000人
  • 联 系 人:徐芳
  • 联系电话:(合则约见,谢绝来电)
  • 手机号码:13608217123
  • 企业地址:(地址保密)
  • 热门职位
  • 热门地区
当前位置: 首页 > 找工作 > 成都市 > 泰餐厨师长
最佳东方 旅游服务业专业的招聘平台
深耕行业数十载4,238,325求职用户的选择