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西餐厅经理(已停止招聘)

2017-10-31 发布   2017-11-30 截止

工作经验:5年以上 工作地点:四川省 成都市 招聘人数:1人 薪资待遇:8001~10000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:28-40 语言要求:不限 计算机能力:熟练 现所在地:四川省 成都市 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
    2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
    3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
    4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
    5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
    6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
    8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
    9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
    10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
    11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
    12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
    13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
    14.定期组织店内管理层召开管理会议。


    岗位要求
    1.具有同行工作经历三年以上;
    2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
    3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

  • ?????? 上海际风餐饮管理有限公司是一家主营异国美食的专业餐饮管理企业,旗下德斯堡、榴芒泰、曼坤塔、巴伐利亚、爱希希尔等八大品牌已深入人心,在消费者中一直享有较高的美誉。
    ?????? 自2006年开设以来,公司始终坚持“传播异域美食文化,发扬创新精神,引领现代异国餐饮新潮流!”的企业宗旨,以打造“中国异国餐饮第一品牌”为己任,致力于不断调整产品结构、提升产品品质,同时尽最大努力为顾客带来尽善尽美的至臻服务。际风凭借其一流的口碑,以及不断工业化和标准化的努力,成功在中国建立极具生命力和成长性的优质品牌,并不断快速成长,发展为跨地区的现代餐饮企业。
    ???????? 成立至今,已与国内商业地产龙头“万达地产”、“凯德置业”建立稳定的商业合作伙伴关系,先后入住两家地产公司分布在全国的部分商业广场。


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上海际风餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-1000人
  • 联 系 人:徐女士
  • 联系电话:028-86780782(欢迎来电应聘/咨询,咨询时间 09:00-18:00)
  • 手机号码:13608217123
  • 企业地址:(地址保密)
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