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岗位职责
1.负责餐饮部的管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好各分部门的工作。2.制定酒店经营方针、管理目标,领导制定各分部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.建立健全餐饮部组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导各分部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的部门。
4.对各分部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,搜集同行业和市场信息。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
岗位要求
1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉各部门岗位职责和工作程序。
2.能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。3.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
4.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
廊坊固安福朋喜来登酒店是由华夏幸福基业投资,由世界著名的万豪酒店管理集团管理的五星级国际连锁酒店,于2013年1月1日盛大开业。这是万豪酒店管理集团在河北省最早的一家酒店。酒店拥有250间豪华客房,所有的客房均配有舒适睡床,高速上网及液晶电视。同时,多间风格迥异的餐厅将为客人呈上各种当地风味和国际美食,一应俱全的会议及娱乐设施是客人举办各种活动的理想场所。固安福朋 您事业发展的好朋友