岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。
5.留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。
岗位要求
1.高中以上学历,或相关专业毕业。
2.有3年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。
3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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陕西博安投资有限公司系西藏自治区投资有限公司的全资子公司,其投资建设西安开元名都大酒店(以下简称“酒店” ),并全权委托开元酒店集团经营管理。酒店位于西安市碑林区友谊东路333号,楼高99.5米,地上26层,地下3层,是一家高标准、多功能、现代化的五星级酒店。酒店总建筑面积58731㎡,拥有各类客房341间/套,以及专业配置的中西式餐厅,配备齐全的会议及宴会空间和丰富多样的康体、休闲、娱乐设施。 开元酒店集团是中国最大的民营高星级连锁酒店集团,规模位居国内高星级连锁酒店集团第二名。同时根据世界酒店业权威杂志《HOTELS》在其官方网站上公布的全球酒店业排名,开元酒店集团名列全球酒店集团50强。开元酒店集团旗下目前拥有开元名都、开元度假村、开元大酒店、开元·曼居酒店和开元文化主题酒店五大产品系列。薪酬待遇: 1、薪酬福利:员工1800-3600,领班3040-3940,主管3480-5080,依据经验,岗位差异定级。酒店实行双休(轮班排休),按标准发放技术津贴、夜班津贴、高温费、化妆费的其他津贴,根据情况缴纳社会保险。2、后勤保障:提供免费工作餐,免费住宿,酒店24小时提供热水,酒店会定期举办员工生日活动、年夜饭和春节联欢活动、集团文化节活动、中秋活动等各类员工福利活动。3、培训晋升:依据开元酒店集团的三级人才培养体系,进行员工级、基层管理人员级、中高层级的职业生涯全面规划。