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岗位职责
1.主管中餐厅工作,落实各个时期的工作任务。
2.制定和执行中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
岗位要求
1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
集团概况1990年,苏宁开始创业之路,产业经营快速拓展,形成云商、置业、金控、投资、文创、体育六大产业协同发展的格局。目前,苏宁在中国和日本拥有两家上市公司,年销售规模2800亿元,位列中国民营企业前三强。展望未来,苏宁持续以创新引领变革,深化“科技苏宁、智慧服务”战略,打造科技、国际、多元的新苏宁,到2020年将实现互联网零售10000亿、多元产业6000亿的交易规模,跻身世界百强行列,成就世界级领袖品牌! 苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年,是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进,苏宁酒店加快全国化发展,目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。 北京华商会议中心 北京华商会议中心是苏宁集团自营酒店,位于北京西城区二环内,地处城市通达之地,毗邻商业中心区,是集住宿、餐饮、宴会、会议、休闲及娱乐为一体等配置的顶级会议中心,典雅舒适的客房、智能的操控系统、专业的管家服务、醇厚的文化气息,使每位下榻的客人感到宾至如归! 2016年在携程旅行网全球酒店合作伙伴峰会上,北京华商会议中心以携程点评4.8分,99%用户推荐,在北京奢华酒店里名列前十,用实力和品质获得了携程旅行口碑榜2016年度最佳酒店服务奖。