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我们在为豆豆智慧旅馆上属管理公司-武汉曲水兰亭度假酒店招聘此岗位
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.高中以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验或大型餐饮机构任职经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序以及市场行情。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
豆智慧旅馆前身为成立于2008年的武汉凡蒂港精品酒店,经过几年的快速发展,于2012年,正式成立豆豆智慧酒店管理有限公司,目前拥有5家mini艺术旅馆。 企业愿景:打造中国旅馆***。 产品定位:温馨、艺术。 消费理念:经济从空间出发,享受从艺术开始。 销售理念:不断提升完善自我,着重宾客入住体验,以品质驱动销售。 企业价值观:团队、创意、青春。 企业使命:在有限空间,用无限智慧,打造绿色的艺术生活方式。 广告语:经济小空间,艺术大智慧。 豆豆智慧立足于对市场细分的精确定位,竭力提供“温馨,艺术”的服务产品。一方面,着力打造艺术休闲的时尚文化,即为宾客提供温馨、赏心悦目又充满个性的入住体验;另一方面,将现代科技应用到酒店服务中,用我们智慧的结晶为宾客提供便捷的生活方式。 豆豆智慧是由一群怀揣梦想的80后大学生创业团队所创立,致力于开创一种新的酒店服务模式,倡导节约、推动低碳生活方式。在空间应用上,减少一些不必要的功能,降低资源消耗;同时,也直接将这种节约,让利于所有入住的宾客,为宾客入住体验创造精致生活。“豆豆智慧”旅馆打破现有酒店客房户型设计单一、布局雷同的缺点,尽量做到“一房一主题,一房一空间”,实现精彩多变的住店体验。 豆豆智慧人始终以“打造中国旅馆***”为愿景,坚持“用团队力量,做无限创意,让青春永恒”的核心价值观,“在有限空间,用无限智慧,打造绿色的艺术生活方式”,开创众所推崇的全新酒店服务品牌。 公司宣言: 我们有使命丰富眼前的世界。 我们有理由把企业当作艺术经营。 我们有魄力敢于挑战。 我们有能力敢于承担。联 系 人:章经理电 话:(027)4000275888移动电话:15927070541酒店官网:http://doudouhotel.com/onepage.php?id=hr