Dim Sum Chef 中厨房点心厨师
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发布于 2019-04-19
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重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

 岗位职责
1.掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位要求
1. 有在星级酒店或餐饮从事面点制作工作经验者优先考虑。
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及技能。


其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市渝北区泰山大道东段116号
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职位联系人
人力资源部
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
About Wyndham Grand Plaza Royale Huayu Chongqing Hotel is conveniently located next to the Chongqing North Railway Station and just 18 kilometers away from Chongqing Jiangbei International Airport. 262 elegant guestrooms and suites start from 37sqm. Every room features a luxurious bed with a choice of pillows as well as premium bathroom amenities and a separate bathtub. All rooms and public area shave high-speed WIFI coverage. A Chinese restaurant, All-day Dining restaurant, 118 Restaurant and Lobby Bar offer a range of unique dining experiences. Seven well-equipped conference rooms including the 900sqm Wyndham Grand Ballroom can be tailored to create events of different sizes. It’s the perfect place to create long-lasting memories for your business, conference or leisure trip.大中华酒店有限公司旗下温德姆至尊豪廷与华宇集团首度合作,倾力打造重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店。酒店地理位置优越,交通便利,紧邻重庆火车北站,至重庆江北国际机场仅18公里便捷可达。酒店拥有262间精致舒适的客房及套房,每间客房均配有宽敞独立的卫生间、舒适的客床,客房和酒店公共区域均有免费无线网络覆盖,为宾客提供迅捷的网上冲浪体验。三间餐厅中餐厅、全日制餐厅、118餐厅和一个大堂酒吧能满足宾客对美食的无限期许。面积900平方米的温德姆宴会厅配套先进,另有6间面积不等的多功能厅可容纳30人至200人不等,适合各种规模的商务会议。带上家人和亲友,体验豪华与舒适、宾至如归的难忘之旅。华宇集团成立于1995年,是以房地产为主,集地产集团、商业集团、金控集团、建设集团、物业服务为一体的大型多元化综合性城市运营集团。华宇集团20年来,荣膺中国驰名商标、中国建行AAA级信用企业、中国房地产诚信企业、中国房地产100强企业、中国民营企业500强、中国服务业500强企业,具有国家壹级房地产开发资质、壹级建筑施工资质、壹级物业服务资质,是中国房地产业协会副会长单位、中国物业管理协会副会长单位。 
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