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 1.Receive supplies from the various stores, suppliers and other kitchen outlets and ensure that hey are arranged properly in the various storage areas
由仓库处、供应商以及其他厨房营业点处接收相应货品并妥善储藏于适当区域。
2.Prepare all mise en place for his station such as vegetables, potatoes, rice, noodles, dry products etc, for soup, sauce, stock, salad when required by his superior
根据上级要求进行相应区域之开餐准备，例如：蔬菜、马铃薯、大米、面条类、干货类等，以及汤类、酱汁、原料、沙拉等。
3.Assist in breaking down and setting up the various cook stations
协助烹饪区的故障排除以及进行相应摆设
4.Observe and learn to eventually perform other task carried out in the kitchen by other cooks
观察并学习以及最终执行厨房其他厨师所交予的其他任务。
5.Observe and learn to operate the variety of kitchen equipment as provided in the respective working area
观察并学习操作区域内相关烹饪设备。

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