行政总厨
8千-1万
停止招聘
发布于 2019-09-02
行政总厨
(储备)
8千-1万
苏州 | 8年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。
2.接受过专业技术训练,技能精湛。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:32-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市吴中区甪直镇甫澄北路18号
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职位联系人
沈雨婷
招聘主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
苏州甪直都市置业华美达酒店(以下简称“酒店”)由都市置业(中国)旗下之苏州凯菲尔酒店有限公司(外商独资)投资建设,使用国际知名温德姆酒店管理集团--华美达国际品牌自行运营管理。酒店坐落于苏州市吴中区甪直镇,甪直是具有2500多年历史的江南水乡古镇,是首批中国历史文化名镇之一、国家AAAA级旅游风景区。甪直水陆交通便捷,西与苏州新加坡工业园区相连,北与昆山市紧邻,至上海虹桥机场约50公里,区位优势明显。酒店占地面积23000余平方米,建筑面积17000余平方米;按五星级标准设计建设,具备住宿、餐饮、会议、康体等综合功能;是一座有现代园林特色的豪华商务会议酒店。共设有132间套豪华客房、全日餐厅、大堂吧、宴请包房、多功能宴会厅、中小会议室、商务中心、室内温水游泳池、按摩池、健身房、形体练功房、棋牌室、美容美发中心、SPA会所等各类设施。      我们为有志于现代酒店业的年轻人提供专业的培训,广阔的职业发展空间和有竞争力的薪酬体系。酒店配备完善的员工设施:带独立空调的员工宿舍、员工活动室、员工餐厅......。欢迎您加入我们的团队。
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