宴会主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2018-05-14
宴会主管
4千-5千
济源 | 1年以上 | 高中
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下,负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。
4.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。
5.召开班前会,分配任务,总结经验。
6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
10.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
12.协助经理落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
13.完成经理布置的其他工作。


岗位要求
1.熟悉餐厅工作流程;
2.良好的服务、销售意识及能力;
3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

其他要求
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
济源
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职位联系人
济源东方建国饭店
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   东方建国饭店座落于河南魅力山水小城愚公故里济源市,位于济源市济源大道与愚公路交汇处东北角东方国际公馆建筑群内,是一座集客房、餐饮、康乐、会议于一体的济源首座高档、现代会议型饭店。    饭店由济源绿城置业有限责任公司投资兴建,并全权委托国内著名酒店管理机构首旅建国酒店管理有限公司全面管理。    饭店总体建筑面积5万平米。饭店距济源高速东站约3分钟的车程,距济源火车站仅需10分钟的车程。饭店一侧的环形公路可快速送你到达国家著名的历史文化遗产--古“四渎”之一“济渎庙”、茶神卢仝故里--卢仝茶社、观猕猴绝佳处--五龙口风景区。亦可驱车前往王屋山景区,品大山风光,感愚公精神;亦可前往黄河之滨,小浪底景区,享大川似带,群山挂翠;亦有古《关雎》文风,扫心间琐事,置身大山大河,畅洗心灵。    东方建国饭店所在地北依太行,西距王屋,南临九朝古都洛阳,东接太极故里焦作,交通十分便利,是旅游中转的绝佳选择。    饭店拥有各类客房295间客房,由总统套房、豪华套房、行政标间、单人间、无障碍房等房型组成,所有房间面积超大,均提供宽带上网端口、卫星电视、国际国内电话、保险箱、可饮用水系统,卫生间内设有独立淋浴间。在餐饮设施有中餐厅、全日制餐厅、大堂茶艺、“全景”宴会厅,行政楼层设有行政酒廊。另外,可供20---150人使用的各类大小会议室、多功能厅共有11间,其中包括一个近千米无柱式多功能厅,是举办大型集会活动的理想场所。功能齐全的恒温游泳池、健身、台球等配套康乐设施为来店客人提供完美的服务。饭店配有的大型地下停车场为您的到来提供了极大方便。        饭店外围环境优雅,入住饭店,您或梧桐树下阅美文数篇、或广场草地嬉戏三五、或美食街角畅饮豪吃、或步行街边漫步两人,或悠哉游哉、或天真灿烂、或浪漫惬意。此处祥瑞安静,此处风景独好。处酒店高楼俯山水济源,视野开阔,可一目一画,一处一景。    东方建国饭店期待精英您的加入!
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