招聘餐饮部经理_沈阳万达文华酒店Wanda Vista Shenyang招聘信息-最佳东方

岗位职责

1.协助餐饮总监进行餐饮部管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好餐饮部的工作。

2.协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标，领导制定餐饮部的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。

3.协助餐饮总监协调部门间的关系，对部门人员进行考核、评估。

4.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为餐饮总监决策提供参考。

5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。

6.深入餐饮部督导工作情况，及时发现问题并督办。

岗位要求

1.通晓中、西餐相关知识，以及中西厨房食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。

2.具有餐饮预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。

3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。

4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。

5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

关于沈阳富力万达文华酒店——充满东方温情与现代国际风范的沈阳富力万达文华酒店，坐落于浑南新区奥体核心地段，交通便利，信步可达奥林匹克中心、奥体万达广场以及地铁二号线，可直通沈阳桃仙国际机场T3航站楼。酒店的295间客房与套房堪称现代豪华居停之典范。客房最小面积自50平方米起，各类设施一应俱全，凭窗而眺，奥体中心及其广场的壮美与繁华尽收眼底。瑰丽而气派的1,400平方米无柱式宴会厅位于酒店的3层，可灵活分割为3个独立空间。另有10间多功能厅，设计华美，风格雅致，每间厅内均配备先进的视听和多媒体设施，满足您各种规模的会议和活动需求。酒店拥有3个风格迥异的餐厅和大堂酒廊，为您带来全新独特的用餐体验。关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等五大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店160余家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。更多信息或预订酒店，敬请登陆：http://www.wandahotels.com/。作为您职业发展或学业生涯的优选平台，我们将为您提供：● 五险一金、带薪年假、带薪病假、探亲假、免费体检、年终奖金、全员销售提成● 步行5分钟即可到达舒适的免费员工公寓● 注重健康与可口的免费工作餐● 端庄合体的免费制服和工鞋，并提供免费洗涤服务● 整洁舒适的更衣室和淋浴设施● 作为工会会员，您可尊享丰富多彩的工会活动与节假日礼物● 量身定制的线上、线下培训课程和发展计划，让你在万达平台上发展无忧● 全球万达酒店员工福利价格● 全球万达酒店调转发展机会与职业晋升体系● 半小时后舒适生活圈：5分钟至地铁2号线、奥体万达广场、奥体中心、辽宁体育馆、兴隆奥特莱斯