Chef de Partie - 国贸店
4千-5千
停止招聘
发布于 2017-08-18
Chef de Partie - 国贸店
4千-5千
北京 | 1年以上 | 高中 | 招4人
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职位福利
职位描述

Responsibilities 工作职责
Prepare menus in collaboration with colleagues
与同事合作,协助菜单制作
Optimize the cooking process with attention to speed and quality
优化烹饪过程,注重效率和质量
Follow the guidance of the executive or sous chef and have input in new ways of presentation or dishes
在行政总厨和副厨的指导下展开工作,提供菜品相关意见
Ensure adequacy of supplies at the cooking stations
保证厨房各部门正常工作
Prepare ingredients that should be frequently available (vegetables, spices etc.)
及时补充厨房货存(如蔬菜、调料...)
Order and control supplies system
管理供应商相关事务
Communicate with the other chefs in the partie to guarantee that the orders of the sous chef and executive chef are clear and succeeded
与后厨各部门厨师有效沟通,确保行政总厨和副厨的指令正确传达并有效实施
Enforce strict health and hygiene standards
确保厨房及出品卫生安全
Help to maintain a climate of smooth and friendly cooperation
协助保持厨房友好合作氛围
Identify staffing needs, help recruit and train personnel
了解厨房员工分配情况,协助招聘、培训事宜

Requirements 任职资格
Proven experience in a Chef de Partie role for a minimum of one year
Chef de Partie相关经验至少一年
Proven experience in an international cuisine restaurant is a plus
国际餐厅工作经验至少一年
Excellent use of various cooking methods, ingredients, equipment and processes
具备烹饪、食材、烹饪设备等相关背景知识
Ability to multitask and work efficiently under pressure
可同时兼顾多重任务,可以承受相应工作压力
Culinary school diploma  
烹饪培训经历
Team Work
团队合作
Proficiency in Chinese
精通普通话
Basic English abilities; fluency in English is a plus
掌握基本英语;精通英语优先考虑
Knowledge of other languages such as Spanish is a plus
掌握其他语种优先考虑,如西班牙语...

Salary and benefits 薪资待遇
4,500-6,000RMB monthly
月薪4,500 - 6,000元
Housing allowance
提供住宿
Staff meals included
提供工作餐
Additional training with high end professionals
专业培训
Free English classes
免费英语课
Potential to grow with the team for new projects
参与团队新项目,与团队共同成长

*7th Floor, China World Mall, No. 1 Jian Guo Men Wai Avenue, Chaoyang District, Beijing
北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城7层
+86 010-65007579


 

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区三里屯北街81号
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职位联系人
Lisa
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 米家思是西班牙语“面包渣儿”的音译,三里屯店的餐厅和露台的设计风格则围绕着一只超现实主义的小鸡,亦有小鸡哆米之意。餐厅环境简洁舒适,从灯饰到座椅都非常新奇,充满了艺术气息;露台上两个巨大的鸡蛋造型小屋更是这家餐厅最引人注目的地方。这里的菜系主打健康时尚的地中海风格,每道菜都充满了大厨精心的设计和创意,带来纯味蕾的享受。 2017年夏天,国贸店Migas Mercado与大家见面。受到巴塞罗那特色美食市场的启发,Migas Mercado为您带来多区域美食体验,主打新鲜高质食材。开放厨房、tapas、fine dining、露台,多样融合让您体验简单食材精制美食。当季特色出品、客座厨师、临时概念活动均有涉及。地中海文化精华即享受生活,我们真诚希望与大家分享我们对生活的热爱!
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