Sous Chef 副厨
6千-8千
停止招聘
发布于 2017-08-18
Sous Chef 副厨
6千-8千
北京 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

Responsibilities 岗位职责

Help in the preparation and design of all food menus
协助所有餐单的准备和制作
Produce high quality plates in both presentation and taste
保证菜品的出品质量,包括口味和外观
Ensure the kitchen operates in a timely way that meets quality standards
确保厨房高质、高效运行
Fill in for the Executive Chef in planning and directing food preparation when necessary
行政总厨外出时,代为进行指导监督工作
Resourcefully solve any issues that arise and seize control of any problematic situation
解决厨房可能出现的一切问题
Manage and train kitchen staff, establish working schedule and assess staff performance
管理并培训厨房员工,负责厨房员工排班并评估员工表现
Order supplies to stock inventory appropriately
及时备货
Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards
严格执行卫生及安全制度
Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers
在同事及顾客面前保持积极且专业的形象

Requirements 任职要求
Proven experience in a Sous Chef role for a minimum of two years
至少两年副厨工作经验
Proven experience in an international cuisine restaurant is a plus
拥有国际美食餐厅工作经验优先
Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures
拥有多种烹饪方式、食材、烹饪器具的背景知识
Excellent record of kitchen and staff management
拥有良好的厨房及员工管理能力
Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions
准确且高效处理紧急状况
Familiar with industry’s best practices
对本行业有充分理解
Team Work
团队合作
Proficiency in Chinese
精通普通话
Fluency in English
英语流利
Knowledge of other languages such as Spanish is a plus
掌握其他语种优先考虑,如西班牙语

Salary and benefits 薪资待遇
6,000 - 9,000RMB monthly
月薪6,000至9,000元
Staff meals included
提供员工餐
Additional training with high end professionals
提供专业培训
Potential to grow with the team for new projects
参与餐厅新项目,与团队共同成长

*7th Floor, China World Mall, No. 1 Jian Guo Men Wai Avenue, Chaoyang District, Beijing
北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城7层
+86 010-65007579


 

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区三里屯北街81号
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职位联系人
Lisa
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 米家思是西班牙语“面包渣儿”的音译,三里屯店的餐厅和露台的设计风格则围绕着一只超现实主义的小鸡,亦有小鸡哆米之意。餐厅环境简洁舒适,从灯饰到座椅都非常新奇,充满了艺术气息;露台上两个巨大的鸡蛋造型小屋更是这家餐厅最引人注目的地方。这里的菜系主打健康时尚的地中海风格,每道菜都充满了大厨精心的设计和创意,带来纯味蕾的享受。 2017年夏天,国贸店Migas Mercado与大家见面。受到巴塞罗那特色美食市场的启发,Migas Mercado为您带来多区域美食体验,主打新鲜高质食材。开放厨房、tapas、fine dining、露台,多样融合让您体验简单食材精制美食。当季特色出品、客座厨师、临时概念活动均有涉及。地中海文化精华即享受生活,我们真诚希望与大家分享我们对生活的热爱!
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