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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
岗位要求
1.初中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
深圳明金海宝立方国际酒店于2014年开业,是集客房、餐饮、商务会议、康乐休闲等功能于一体的现代化综合性酒店,酒店建筑面积26900多平方米,酒店拥有风格各异的客房165间,客房标准间面积40余平方米、复式总统套房面积230平方米。设中/西餐厅、粤式早茶,12间豪华餐饮包房、800平方米无柱中餐大厅,6间豪华会议室,另外酒店还配备面积达2000平方来、12米层高、可同时容纳1800余人的剧院水准无柱多功能厅。 深圳明金海宝立方国际酒店于2016年被国家旅游局评定位标准四星级酒店,开业至今先后荣获“全球酒店行业最佳城市商务酒店金樽奖、“中国最佳城市商务酒店金狮奖”,“最受欢迎会议会展酒店”、“全球酒店业最佳会议会展酒店金樽奖”,“最受欢迎五星酒店奖”,“宝安诚信商家称号”等多项殊荣。员工福利奖金:月度奖金、年度奖金。补贴:证书补贴、形象补贴等。食宿:包吃包住,拎包入住。宿舍设独立卫生间、阳台、衣柜、空调、电视、自助洗衣机、免费WIFI,24小时提供热水和饮用水,宿舍装有监控,员工入住安全系数高。员工活动:拓展活动、海外旅游、春节晚会、演讲比赛、员工生日会等各类活动。休闲娱乐:员工活动室设电视房、图书室、乒乓球室、桌球室、提供各类健身器材、免费提供羽毛球场地。面试地址:深圳市宝安73区新安四路金海华府首层123号(明金海集团)。 (附近地铁站:12号线,上川站)