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岗位职责
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1、在现有的类似能力或在类似大型酒店至少3年的以上宴会销售经理工作履历,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
东莞是坐落在珠江三角洲的一颗明珠,粤港澳大湾区重要发展城市,岭南文明的发源地,她山清水秀,美丽如画。东莞素有“鱼米之乡”的称号,蕴藏着丰富的资源;东莞也是“华侨之乡”、“粤剧之乡”,其荣获国家森林城市、国际花园城市、全国文明城市等殊荣;东莞更是“广东四小虎”之首,号称“世界工厂”。 东莞富力万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下超高端经典品牌 —— “万达文华”系的旗舰店,其坐落于城市四大商圈中心位置,毗邻市井繁华的东城万达广场。酒店的302间客房,堪称现代豪华居停之典范;3间优雅华丽的餐厅 —— “美食汇”全日餐厅、“品珍”中餐厅及“和”日式料理与一间大堂酒廊,为每一位尊贵的宾客奉上精美绝伦的环宇美馔,艺术享受般令人回味无穷、隽永难忘。酒店的宴会和会议总接待面积超过3,000平方米,无柱式大宴会厅面积近1,500平方米,是举办规模各异的商务活动或社交聚会之首选场地。酒店秉承重视员工成长与发展的理念,现面向全社会公开招聘所有具潜力并愿意加人顶尖酒店服务行业的人才。 每周一至周五9:00——18:00,酒店人力资源行政部将期待着您的到来,面试时请带上一张一寸彩色近照和一张身份证复印件(正反面)及相关的面试资料。 非常感谢您对东莞富力万达文华酒店招聘职位的关注,我们坚持将合适的人安排在适合的岗位为原则,在认真阅读了您的申请后,会慎重做出录用决定。最后,祝您在求职的道路上一切顺利,也期待您未来的辉煌。谢谢!