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岗位职责：
1.协助总厨提供创新的艺术性的超前食品。成本效益的餐饮产品提高餐厅的声誉，同时在预算范围内满足质量和出品标准。
2.跟总厨一起规划菜单，考虑客人数量、宴会类型、市场条件、不同菜式的受欢迎程度、客人的特殊饮食要求、部门成本预算及收入指数。
3.在菜单成本及价格政策上协助宴会厨师长、行政总厨和餐饮总监。
4.通过减少腐坏、过剩食物利用及部分控制来协助宴会厨师长控制成本。
5.协助厨师长实施标准操作流程。
岗位要求：
专业知识技能：
1.不同菜式的全面知识。
2.管理食品生产质量及外租服务的经验。
3.食物成本控制及菜单定价技巧的经验。
教育：
烹饪学校的文凭
经验：
1.不同菜式的全面知识。
2.管理食品生产质量及外租服务的经验。
3.食物成本控制及菜单定价技巧的经验。
其它技能要求：
掌握并使用餐饮电脑系统
语言能力：中国普通话-良好计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
北京市朝阳区来广营乡北苑中街顾家庄桥北 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
万世名流酒店是一家精品商务五星级酒店，位于北京文化经济新区，毗邻望京商圈及奥林匹克商圈。酒店整体建筑风格独特，交通方便快捷。从酒店至北京首都国际机场仅需20分钟车程，距火车站仅需30分钟车程，距颐和园及长城仅需30分钟车程。同时酒店还可为您提供豪华轿车司机租赁及旅游观光定制服务。酒店秉承严谨的服务理念，为每位莅临的客人带来独一无二的入住体验。Hotel Maxmelim is a boutique hotel, which located in the northern business district of Beijing. It is close to Wangjing business area and National Stadium area. Only 20 minutes by car from Beijing Capital International Airport, 30 minutes from Beijing Railway Station, 30 minutes away from Summer Palace and The Great wall by car as well. Limousine, private driver and the tour Can be arranged with all kinds of need.酒店每周一至周五为公开招聘日，欢迎应聘者携带个人简历及相关证件前来参加面试！ 如果您充满激情，满怀信心，请加入万世名流酒店，在我们提供的舞台上，尽情展现才华，成就梦想吧！Should you be enthusiastic, courteous,and frank;Should you like to serve and help with pleasure;Should you believe in consistent quality and heartfelt hospitality;You are welcomed to join us!地址：北京市朝阳区北苑东路顾家庄桥北路西300米酒店地下一层人力资源部行车路线：1.地铁5号线北苑路北下车，换乘专37路、415路（3站地）至来北家园东门站下车，下车后穿过小区，马路对面即到。 2.地铁13号线北苑站下车，换成专20、530（4站地）至北京青年城下车，下车后穿过小区，马路对面即到。联系方式：010-84930055-8128邮箱地址：victor.zhou@maxmelimhotel.com
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