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岗位要求
1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。
2.熟悉食品卫生法以及国家有关价格政策。
3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。
4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。
6.有较好的语言表达能力。
7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。工作地点:黄山-黟县
東榕集团创始于2006年,始终致力于“ 为消费者带来幸福感和满足感”,从最初的一家餐厅,到如今业务涉及酒店、商超零售、中西餐、休闲茶饮、饮品等多种业态,与B2B互联网公司同步发展。東榕集团逐步转型为全国酒店餐饮品牌投资经营集团,集团现有2000多人,拥有及经营众多深受消费者信赖的高品质、好口碑的酒店及餐饮品牌。旗下集客房、餐饮、宴会、会议、娱乐于一体的徽派园林式酒店板块包括:池州東榕度假酒店(挂牌四星);黄山東榕温德姆酒店(温德姆);餐饮板块包括:三亚亚龙湾、海棠湾68美食街、海昌不夜城、三亚湾等区域约30家连锁餐饮门店。诚邀热爱服务行业的专业人才加入東榕集团!