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岗位职责
1.维护宴会服务区的组织性。2.每天与经理与主厨回顾菜单及服务。
3.与厨房,酒吧协调所需的食品和酒水,并控制成本。
4.负责检查员工的仪容仪表。
5.监管所有宴会确认表。
6.确保宴会按计划进行,宴会中解决客人任何要求,宴会后,回顾和总结不足之处,并记录下来。
7.负责控制和维修所有服务仪器和设备。
8.培训员工制定有效的工作计划。
9.负责及时汇报及时事件,以便为将来做进一步准备。
10.维持员工的纪律和提高士气。
岗位要求
1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识。普通话标准,英语流利。
2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验
3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。