招聘中餐厅经理 Man Ho Restaurant Manager_厦门泰地万豪酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1. 通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。

2. 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。

3. 确保有效的安排所有人员的排班表。

4. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。

5. 确保运营标准周期性的回顾和更新。

6. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。

7. 执行万豪的43项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。

8. 负责部门固定资产的管理。

9. 做好每月预防性的检查工作。

10. 始终贯彻万豪热情好客的原则。

11. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。

12. 协助总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。

13. 建立每日核查瓷器，银器，玻璃器皿的系统，并妥善保管。

岗位要求
1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

厦门泰地万豪酒店，位于厦门市海沧区临海亲水6公里的海沧大道CBD，地处SOHO泰地海西中心，与厦门岛隔海相望，地理位置得天独厚、交通便捷，是福建省首家万豪国际集团旗下的复合型酒店。Xiamen Marriott Hotel Haicang is strategically located in the Haicang CBD along the beautiful waterfront promenade of Haicang Boulevard. Overlooking the harbor with Xiamen Island and Gulangyu Island, it is the first complex hotel project managed by the Marriott International in Fujian Province. 厦门泰地万豪酒店配套416间典雅舒适的客房，房间设施完善，65%的房间可饱览厦门岛及鼓浪屿的醉人海景。富有设计感的宴会及会议空间总面积达3000余平方米，能满足不同会务需求。健身中心及水疗中心配备一系列高端健身设备及独享SPA空间，令舒适体验进一步升级。3个各具特色的餐厅及时尚优雅的大堂吧，为宾客缔造视觉与味觉的双重享受。Xiamen Marriott Hotel Haicang comprises a total of 416 stylishly appointed guest rooms with 65% facing the breathtaking sea view.The hotels also provide 4 moderns restaurants serving Chinese and International cuisine to cater various needs. With over 3,000 square meters of multifunctional event space with state of the art AV equipment, this is undoubtedly the best choice to host events of any kind. 厦门泰地万豪酒店即将盛大启幕，我们正在找寻活力充沛，创意无限的待客师，与我们一同开启属于您的非凡之旅！We will soon open our doors and welcome any passionate and enthusiastic talents wishing to grow with us in the hospitality industry. Come get onboard and join the extraordinary journey with us!