Lounge大堂吧经理/主管/服务员
3千-4千
停止招聘
发布于 2020-05-22
Lounge大堂吧经理/主管/服务员
3千-4千
福州 | 2年以上 | 中专 | 招5人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。

2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。

3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。

4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。

5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。

6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。

7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。

8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。

9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。

11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。

13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。

14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。

15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。

16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。

18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。


岗位要求

1.同岗位工作经验2年以上

2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念

3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力


其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国福建省福州市晋安区横屿路1号东二环泰禾广场
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职位联系人
陈女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
福州泰禾凯宾斯基酒店是一家国际五星酒店,于2016年5月盛大开业,酒店位于福州市繁华商圈-东二环泰禾广场内,毗邻高档写字楼、住宅和购物场所。酒店拥有327间精致典雅的客房及套房,9个创意无限的餐饮和酒吧,总面积达3700平方米的室内宴会场地以及独具匠心的户外花园,与奢华的凯宾斯基水疗。我们诚邀您加入福州泰禾凯宾斯基酒店,体验非比寻常的欧式风情。我们提供:每周40小时标准工时+双休、带薪年假、店龄津贴、完善的培训体系、外派工作和培训交流、快速的内部晋升与姐妹酒店内部调转机会 、精彩纷呈的团队建设与员工集体活动、 免费制服、免费工作餐、免费员工宿舍(员工宿舍位于距离酒店10分钟路程的小区,配备床上用品、无线网络、热水器、空调等。)面试时间:周一至周五(10:00-17:00)面试地址 :福州市晋安区横屿1号福州泰禾凯宾斯基酒店(东二环泰禾广场)面试时请携带一寸彩色照片及身份证复印件
中国福建省福州市晋安区横屿路1号东二环泰禾广场
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