宴会厨师长 Chef de Cuisine - Event Operations
5千-1.5万
停止招聘
发布于 2020-05-28
宴会厨师长 Chef de Cuisine - Event Operations
5千-1.5万
沈阳 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:

  • 坚持并参与本部门每日“15分钟”的培训项目。
  • 参加培训后厨新来员工包括如何选料,制作及创造独特口味方面的技能。
  • 定期安排部门全体参与的户外活动来提高大家的团队合作精神。
  • 如有需要,要与客人,社区,公司代表,厂商及地方教育系统保持联系。           
  • 坚持执行新世界酒店的食品制作及成品装盘的指导方针,以确保能为客人长久提供高品质的菜品。
  • 对员工的工作方式进行培训,指导,并提出合理化建议,以期制作的食品能达到更高的满意度。
  • 客人提出要求或有疑虑时,能在24小时内以适当的方式做出答复。
  • 确保客人在享用食品时心满意足,进而对酒店印象深刻。
  • 坚持餐饮部关于食品制作过程及成品装盘的标准。
  • 每月一次工作总结并确保本部门遵循了品牌标准指导方针。
  • 以一贯之的践行虚心听取意见的政策。
  • 通过坦诚的交流与合作来提升部门间的良好合作关系。
  • 完成上级安排的其他合理的工作和职责

岗位要求:

  • 高效的组织技能和有效的影响能力;较强的同事关系处理技能和冲突管理技能。及有效的决策能力
  • 能展现出餐饮部门厨房管理经验。具备食物制作和卫生标准的大量知识。
  • 有当地和国家的资格证书;烹饪方向优先
  • 能够使用酒店办公系统
  • FSMS经验
  • 有热情与各界人士建立联系并相互协作
  • 在酒店及团队中有远大梦想并引领创新

  • 对于新科技及流行时尚保有好奇心

  • 渴望学习并通过探索各种可能性不断成长

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
和平区青年大街416号
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职位联系人
张先生
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
New World Shenyang HotelNew World Shenyang Hotel is located in the most exciting part of the city at Qingnian Street in Shenyang’s Golden Corridor. The hotel has direct access to the Shenyang K11 Art Mall, Shenyang New World EXPO and Wulihe metro station and adjoins with the Hun River and Shenshuiwan Park. Shenyang Taoxian International Airport and train stations are all within a 20-minute drive.沈阳新世界酒店沈阳新世界酒店坐落于沈阳最繁华的金廊-青年大街。可直通沈阳K11购物艺术中心、沈阳新世界博览馆以及五里河地铁站。酒店紧邻浑河和沈水湾公园。距离沈阳桃仙国际机场和沈阳火车站仅需20分钟车程。
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