岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

岗位要求
1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。
2.3-5年以上国际连号酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

商丘维景国际大酒店位于商丘市区主干道—神火大道西侧，距商丘火车站仅10分钟车程，距新郑国际机场约150分钟车程。酒店拥有格调雅致、功能齐全的各类客房及套房255间套供您选择。恢弘大气的宴会厅，配备了先进视听设备的各类会议场地，经过专业训练的员工，可助您打造难忘的非凡盛典。您还可以在此尽情体验中西美食，以及多元融汇的各式餐点。或是在SPA中心享受理疗服务，我们的健身中心将是您挥汗如雨，进行有氧运动或瑜伽练习的最佳去处。