• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理

 
这个职位是领导酒店所有厨房的平稳运作，需要西厨房背景:
1.营运总监进行有关厨房管理上的交流，确保行政副总厨和厨师长严格执行。
2.执行营运总监的指示并及时进行信息反馈。
3.涉及到菜单的编制，推荐新的菜式。指挥相关的处方和服务方面。
4.出席所有会议并且遵循所有指示。在重要问题上给予总经理建议。
5.和所有区域的组长协商工作进程表，加班和执勤表。
6.为了正确的完成指示，要努力使负责培训的行政副总厨，各部门的领导们的所有培训要求以及所有类似同等的安排变得更有效率。
7.给营运总监交付有关厨房的设施更换和改造并且交与厨房的其他建议。讨论未来预 算条款和这一年的必需品。
8. 有责任保存所有促销和相关活动，保存菜谱和照片。
9.负责促销期间，客座厨师负责丰富期间的菜单。
10.确保正确的卫生程序，检查和控制冷场库去确保食物的更新和卫生。
11.在各种厨房安置食物成本控制和使之和FBI系统类似。
12.监督所有重要聚会的组织，装饰和事物的展示。和其它部门联络，包括任何时间需要的服务。
13. 在服务时间段之前抽查并且再此之后进行对出品食物的定期检查，以防出现问题可以马上关注。
14.协调食物的订购从仓库和市场，对数量和质量进行抽检，对于市场买进的食物要给予关注。
15.了解趋势，运用购物杂志和其他辅助材料取更好的为食品行业服务。
16.对厨房员工进行评估并汇报给餐饮经理。
17.签名核对所有厨房的申请。
18.参与面试并挑选新的员工。
19.不断的改进制度，程序和设备。
20.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。
21.确保部门运转在预算内以及利益最大化。
22.管理酒店（TMOS，SALT）评估的结果，为要改进做的地方做出行动。
23.确保所有执照已经申领完成。
24.和承办商见面学习新产品的使用。
25.为员工建立培训计划，方法以及过程。
26.确保培训计划按要求准时执行。
27.确保所有员工达到希尔顿逸林酒店国际标准。
28.对所有员工的年中和年度表现和行为发展回顾，并进行持续的监控和发展回顾。
29.查看部门计划来确保部门未来发展。
30.确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。
31. 查看员工年薪。
32.建立和维护员工关系。
33.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
34.制定工作准则并且进行实践从而达到这些标准。
35.维护最高的专业个人形象。
36.保护商业机密。
37.执行任何工作任务都像执行运营总监和总经理下达的任务一样

嘉兴希尔顿逸林酒店为嘉兴本地第一家国际性品牌酒店，坐落于嘉兴市秀洲区，嘉兴商业中心和政务区的交界处。自2013年10月19日开业以来，受到本地、周边以及许多国际友人的喜爱，特别是酒店独特的建筑风格，以及酒店大堂前的音乐喷泉都能带给住店客人惊喜。  我们秉承希尔顿集团文化，关注每位员工的成长和发展。诚挚地邀请您加入我们，并让我们与酒店一起成长！ 酒店将为优秀的您提供惬意的工作生活环境1.五险一金2.配有空调、网络等设施良好的员工宿舍3.免费提供员工工作餐和制服洗涤4.具有竞争力的薪酬与福利政策5.希尔顿集团对员工人文关怀的文化6.集团内部酒店入住及餐饮的员工优惠7.非富多彩的员工活动8.五天工作制酒店将为优秀的您制定快速成长计划1.各种形式的语言、文化及工作技能培训2.网上希尔顿大学3.集团内部快速的事业发展机会4.国内姐妹酒店交叉培训5.国内姐妹酒店工作调转机会 交通信息 公交路线 可乘坐21, 23,75, 85等公交路线于殷秀村（聚贤路）站下车，沿聚贤路向北步行5分钟左右到底即可到达。 酒店人力资源部办公室地址 浙江省嘉兴市秀洲区聚贤路688号  求职请携带近期彩色1寸照片，身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件关注人力资源部微信公众号“HR-DTJX”，随时了解酒店一手信息。