招聘Director of Catering 宴会销售总监_中山保利艾美酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1、协助酒店新产品及服务的开发和推广。

2、协助酒店市场战略的制订。

3、管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。

4、确保按照收入和开支预算实现经营目标。

5、与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。

6、与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。

7、对酒店产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。

8、根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。

9、拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。

岗位要求：

1、大学专科或者同等学历以上，酒店管理、市场营销相关专业；

2、能够熟练运用酒店Opera系统，以及各类Office电脑办公软件；

3、抗压能力强，性格积极外向，具备基本英文书写和口语能力；

4、熟悉酒店的各项设施和会场、对公司、会展、旅游业和餐饮有了解和认识；

5、至少1年以上的同等岗位工作经历，或国际连锁酒店5年以上宴会销售经验。

N22°35‘ E 113° 23’ 探索世界，揭秘目的地。中山保利艾美酒店是起源于法国的酒店品牌，现今在全世界50个国家和地区拥有超过120家酒店。秉承欧洲优雅传统，融合当代文化，构建出富含精致人文气息、深邃内涵和激动人心的氛围，使每个身处其中的人都能尽享每一刻美好时光，于平淡无奇的日常生活之中发掘美妙事物。中山保利艾美酒店位于中山市港口镇港口大道，距离中山城北高速仅5分钟车程，驱车10分钟可到达中山北站，酒店还有直通巴士2小时直达香港。中山保利艾美酒店品牌标志性艾美创驿大堂（Le Meridien Hub），将品牌的巴黎之源融入艾美创驿大堂，宾客可尽情沉浸于独特的感官环境之中，由巴黎巴萨诺瓦风格的“新浪潮乐队”为艾美品牌倾情推出24小时情境音乐，为宾客奉上愉悦雅致的听觉享受。独家设计的“仲夏·艾美丽（Ai Mei · Midsummer）”以中山现代发展代表产物“灯饰”为灵感，以重复交错的光源与光形象描绘出繁忙的灯饰生产线，明亮的色彩柔化工业感，抽象演绎经典的工业作品。中山保利艾美酒店拥有297 间雅致的客房与套房，还设有两间高级餐厅、一间休闲酒吧，和近1,100平方米的会议和空间，包括1个无柱式的大宴会厅和7个具有高速互联网接入的会议室，为宾客奉上国际珍稀美味及充满艺术气息的餐饮体验同时，为每场活动提供卓越的服务与先进的技术，和最新的视听器材、电话会议设备。※ “新食谱”全日西餐厅提供艾美特色早餐，唤醒感官。从传统咖啡厅的经典菜肴到“大开眼界”所囊括的现代创意美食，带领宾客品尝别具特色的地方风味；※ “乐美”中餐厅厨艺高超的厨师们精心烹制出各种极具标志性的当地中华美食，调动宾客的味蕾感官体验；※ “北纬 22 度”大堂酒吧技术精湛的咖啡师为宾客完美打造香醇的意利咖啡，搭配独具特色的手指泡芙一起享用，感受优雅法式生活。加入中山保利艾美酒店可以享受：⭐用餐：免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享用)。⭐住宿：免费提供（配有床上用品，网络，洗衣机，空调等）。⭐交通：酒店至宿舍步行10-15分钟路程；⭐假期：每日工作8小时，双休，法定节假日另算；⭐福利：万豪集团旗下酒店员工价及亲友价；⭐发展：完善的万豪培训体系及职业发展项目。