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岗位职责
1.负责管理和调制各类酒水饮料。
2.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。
3.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。
4.负责酒吧用具的保管和管理。
5.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。
岗位要求
1. 中专以上学历。
2. 熟悉酒吧服务和成本管理,懂得酒水饮料调制技术。
3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。
4. 有较好的业务指导和组织协调能力。
九通海源酒店位于武汉市东湖高新区光谷大道金融港中原电子产业园内,位于金融港核心黄金地带,是一家四星级的涉外高档星级酒店。酒店总建筑面积为16000平方米,总餐位为1000多个,各类客房168间(标准双人间有116间,标准单人间为39间,套间13间)。主楼1F为大堂500平方米,商务中心60平方米,茶吧130平方米,中餐大厅500平方米可容纳30余桌,红酒品鉴区近100平方米。主楼2F拥有装修豪华、风格特异的中式包房20间(豪华A包14间,豪华B包5间,豪华C包1间)。并设有棋牌室、健身房、精品商场,让宾客体验一站式“家”的服务。主楼3F-5F为酒店客房区域,有各式豪华标准房及套房,为客人营造出温馨宜人的住宿环境,并配备一流的设施设备,可令宾客身心舒畅、活力焕发。附楼2F拥有800平方米超豪华宴会厅可同时容量500人用餐。4F为多媒体多功能会议中心,可满足不同宾客的各类。