岗位职责
1.协助餐饮总监进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助餐饮总监建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助餐饮总监协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助餐饮总监有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。

岗位要求
1.以中餐厅管理为主
2.具有酒店预算管理知识，能够制定餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

                                              超乎期望，精彩难忘！Your Expectations,Are Exceeded!     豪生品牌（Howard Johnson）于1925年在美国缅因州注册，1990年，豪生国际酒店集团与国际酒店管理集团之-温德姆集团（Wyndham）公司合并。至2012年已有近90年的历史，是一家拥有世界多家连锁酒店的国际管理酒店集团。自1999年正式进入中国以来，豪生国际酒店集团（中国）致力于拓展一系列4-5星级的豪华酒店，至今已超越50多家，网络遍及全国主要商务和旅游城市。     黄山新华联豪生大酒店是新华联集团按五星级投资建设、聘请温德姆酒店集团进行管理的酒店，酒店于2013年4月28日试营业，7月28日正式营业。       我们诚邀具备责任感，赋有进取心，勇于接受职业挑战，热爱酒店工作的您加入我们的团队。我们坚信，豪生酒店的成功仰赖于出色的人才与团队，同样也唯有豪生酒店才是您施展才华的光辉舞台。YOUR EXPECTATIONS ARE EXCEEDED!