• 技能培训
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 包吃包住

工作职责/RESPONSIBILITIES:
 
1、负责西厨房的日常运作
2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示；
3、分析信息，制订本部门工作计划。包括年度、季度、月度、周度及每日工作计划。
4、制定各类菜谱及拼摆方式，并检查出品的质量和数量。
5、与营业部门紧密联络，及时了解客户意见与需求，改进出品、餐牌计划、创新，以迎合客人的口味和需要。
6、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
8、妥善处理客人对出品的投诉；
9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
10、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 
 
任职资格/QUALIFICATIONS:
 
1、5年以上星级酒店西餐厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、具有严谨的工作态度和高度的责任心。

温德姆集团介绍温德姆酒店集团是温德姆环球（WyndhamWorld wide Corporation）旗下的第三大子公司之一，旗下拥有16个酒店品牌，连续六年在世界酒店管理公司排行榜中排名第一，是世界最大的连锁酒店集团。总部设在美国新泽西州帕斯帕尼,在全球拥有7,000多家及超过700,000多万间的客房，全球共有43,000名员工。温德姆酒店集团是在中国拥有酒店数量最多的外国酒店运营商，在中国共拥有270间酒店，提供的客房总数超过42,000间，包括温德姆酒店、华美达酒店、豪生酒店、戴斯酒店、速8酒店。酒店介绍         郴州温德姆至尊豪廷大酒店（五星级）是美国温德姆（Wyndham）酒店集团麾下的核心品牌酒店，酒店由郴州城市建设投资发展集团投资，酒店聘用国际知名品牌的精英管理团队经营管理。酒店总建筑面积90000平方米，总投资逾5亿元，其中包括各类型豪华客房416间、中西韩日各类餐厅餐位1000多个，同时还配备有可容纳600人的大型宴会厅，酒店集住宿、餐饮、购物、休闲和观光等多功能于一体。郴州温德姆至尊豪廷大酒店坐落于郴州市城东生态公园王仙岭北麓，郴州大道与桂园路交汇处，毗邻郴州体育中心和本科院校湘南学院。交通极为便利，距离京珠高速公路入口仅5分钟、高铁站15分钟，是郴州市第一家按照白金五星级标准建造的豪华生态酒店。?酒店现正处于试营业阶段。我们热情期待您的加入！